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Établissement public d'enseignement agricole et agroalimentaire


L'atelier apicole

 

L'atelier apicole du lycée agricole de LAVAL est composé d'une centaine de ruches, d'un atelier et d'une miellerie aux normes.

 

L'utilisation est avant tout pédagogique pour l'apprentissage de tous les savoir faire apicoles dans le cadre de la formation BP REA, mais également en formation courte à la carte.

 

Le rucher est aussi utilisé pour le développement de l'apiculture :

  • sur des programmes de sélection,
  • en collaboration avec des programmes d'études apicoles.

La mise en place de cet atelier a pu être possible grâce au financement du Conseil Régional et de l'Europe.

 

Le lycée agricole vous propose du miel issu de sa production, en vente au magasin de la halle les mercredi et vendredi après-midi :

  • un miel de printemps, riche en pollen et donc en protéines, ce qui lui donne un aspect granuleux et compact. Il est de couleur blanche, idéal pour cuisiner et pour manger à la cuillère !
  • un miel d'été, doux et parfumé. Sa couleur est plus sombre. Il sera le compagnon idéal de vos thés, infusions, patisseries et tartines.